カッパ・クリエイト株式会社

1. カッパ・クリエイトは、売上高微増ながらも原材料価格高騰の影響を受け、利益面で苦戦している。既存店の収益力強化とコスト最適化が喫緊の課題である。 2. 直近売上高は732億円と微増（前年比+1.4%）だが、営業利益は14.3億円と15.3%減少している。営業利益率も2.0%と低く、悪化傾向にあることが課題。ROEは9.9%と東証プライム基準をクリアしているものの、PERは68.9倍と高水準であり、今後の成長鈍化による株価調整リスクを抱える。有利子負債依存度は33.8%と低下傾向にある。 3. 回転寿司事業とデリカ事業を柱とし、既存店の収益力強化、成長投資、サステナビリティを経営戦略の柱としている。競合激化、原材料価格高騰、人手不足がリスク要因であり、コンプライアンス問題も発生している。コスト削減のため、コロワイドグループとの連携を強化し、食品ロス削減に取り組む方針。 4. 営業利益率の低さと悪化傾向が最大の懸念点であり、コスト削減策の効果と、訴訟問題の業績への影響が今後の注目点となる。